Poêlée de coques au piment d'Espelette
Crème d'avocats aux crevettes bio de Madagascar
Gyozas au poulet*
Malfattis ricotta & épinards
Pastilla de volailles* aux raisins & amandes
Joue de boeuf braisée à la badiane, purée de patates douces
Tagine de keftas de boeuf & agneau
Couscous végétarien aux légumes
Couscous agneau & légumes
Cari de poulet* à la réunionnaise
Steak d'espadon aux graines de pavot, purée de pois cassés*
Brioche caramélisée façon pain perdu
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
Blanc manger coco aux fruits de la passion
Aumoniére de crêpes à la compote de fruits épicés
Panaché de fromages
* Produits issus de fermes biologiques locales
Légumes de la ferme Lafouasse à Pecqueuse (91)
Volaille & oeufs de la ferme du Pignon Blanc à Corbreuse (91)
