Nous serons fermés le mercredi 30 novembre.

Merci et à bientôt!

La Carte

Entrées

Tartare de saumon bio au combava

Crème d'avocats aux crevettes de Madagascar

Flan de potimarron* aux gésiers confits

Crème de champignons

Pastilla de volailles* aux raisins & amandes

Plats

Filet mignon de veau aux endives caramélisées au café

Pavé de merlu en croûte d'épices, purée de chou fleur aux amandes

Couscous  végétarien aux légumes

Couscous agneau & légumes

Cuisse de poulet fermier à la réunionnaise

 

Desserts

Brioche caramélisée façon pain perdu

Mi-cuit au chocolat, crème anglaise

Pana cotta aux chataîgnes & compote de poires

Velouté de fruits d'automne au thé fumé 

Panaché de fromages

* Produits issus de fermes biologiques locales / ** À tous les services

Légumes de la ferme Lafouasse à Pecqueuse (91)

Volaille & oeufs de la ferme du Pignon Blanc à Corbreuse (91)

Les formules à la carte

Les jeudis, vendredis et samedis soir. Les samedis et dimanches midi.
Entrée/Plat/Dessert
36,00 €
Menu enfant Plat/Dessert
15,00 €

A l'ardoise

Les mercredis, jeudis et vendredis midi sauf jours fériés
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
22,00 €
Entrée/Plat/Dessert
25,00 €