Couteaux poêlés au gingembre confit
Caponata & oeuf* mollet
Gyozas au poulet*
Malfattis ricotta & épinards
Pastilla de volailles* aux amandes
Tagine d'agneau aux olives & citron confit
Dos de cabillaud au lait de coco & parfums d'Asie
Couscous végétarien aux légumes*
Couscous de daurade & légumes*
Cari de poulet* à la réunionnaise
Wok de bavette d'Aloyau aux noix de cajou
Brioche caramélisée façon pain perdu
Mi-cuit au chocolat, crème anglaise
Crème brûlée pistache & framboises
Blanc manger coco aux fruits de la passion
Panaché de fromages
* Produits issus de fermes biologiques locales
Légumes de la ferme Lafouasse à Pecqueuse (91)
Volaille & oeufs de la ferme du Pignon Blanc à Corbreuse (91)
